Ingrédients : 500 gr de fromage frais maigre 125 gr de sucre 9 feuilles de gélatine (1.6 gr / pièce) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 2 dl de crème fraiche à 40% de MG 1 dl de genièvre au citron 1 cake maitre d'hotel Au préalable...