La cuisine de Nonin

750 grammes

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11 novembre 2012

Tomates au gorgonzola

Ingrédients : 10 tomates cerises 80 gr de gorgonzola 4 cuillères à soupe de chapelur Au préalable : Evidez les tomates Préparation : Farcissez les tomates de gorgonzola. Disposez-les dans un plat allant au four et parsemez de chapelure. Mettez la préparation...

Posté par Nonin88 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, gorgonzola

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11 novembre 2012

Crevettes tigrées marinée

Ingrédients : 25 crevettes tigrées où scampis 2 éclats d'ail le jus de 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 plant de coriandre 1 cuillère à café de paprika 1 pointe de couteau de poivre de Cayenne sel et poivre. Au préalable : Faire...

Posté par Nonin88 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis

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11 novembre 2012

Petit salami

Ingrédients : 8 tranches de salami 2 oeufs dur 1 cuillère à café de moutarde 1 éclat d'ail 1 pointe de couteau de curry 1 pointe de couteau de poivre de Cayenne 1 branche de persil Sel. Au préalable : Ecalez les oeufs et moulinez-les. Epluchez et pressez...

Posté par Nonin88 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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20 octobre 2012

Croissants originaux

Croissants originaux

Matériel : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuillettée 3-4 tranches de jambon cuit 3 cuillères à café de concentré de tomates 3 cuillères à café de moutarde 30 gr de fromage râpé 1 jaune d'oeuf Au préalable : Préchauffez le four à 180°C Préparation :...

Posté par Nonin88 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchée, croissant, jambon

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19 octobre 2012

Brochettes exotiques

Ingréditents : 200 grammes de haché porc/boeuf 1/2 oignon blanc 1 cm de gingembre 1 citron vert Bio 1/4 de cuillère à café de "Sambal Oelek" Quelques feuilles de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 mangue ou autres fruits exotique (ananas,...

Posté par Nonin88 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulettes

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